Es gibt unzählige Dinge, die die große Bekanntheit und den Erfolg der Marke Dresdner Christstollen ausmachen: der Geschmack, die Geschichte, die Kommunikation. Ein besonderes Geheimnis aber sind die Menschen hinter dem Traditionsprodukt: all die, die den Dresdner Stollen in den Backstuben entstehen lassen, sich für seine ausgezeichnete Qualität einsetzen.
Aber vor allem auch die, die sich in besonderer Weise für den Verband engagieren und den Dresdner Christstollen so zum Erlebnis machen - beim Dresdner Stollenfest, bei den Stollenprüfungen, in den Schaubackstuben. Einer von ihnen ist Bäckermeister Rudolf Maaß. Er steht für eine besondere Generation Dresdner Stollenbäcker, die seit so vielen, vielen Jahren mit ganzem Herzen, ihrem Können, ihrem Wissen, ihrer Fröhlichkeit die Dresdner Stollenwelt bereichern.
In Anerkennung dieser Leistung wurde Rudolf Maaß zum Ehrenmitglied des Verbandes ernannt. Zum 80. Geburtstag gab es daher die Ehren-Urkunde überreicht vom Vorstandsvorsitzenden René Krause und dem Ehrenvorsitzenden Henry Mueller.
Herzlichen Glückwunsch, lieber Rudi Maaß! Wir danken von ganzem Herzen!
Foto: Michael Schmidt, www.schmidt.fm
