Dresden's Stollen Bakers
Certified and Unique - The Stollen Association Members
Dresdner Christstollen is produced only in a selected number of bakeries and pastry shops in and around Dresden. Through the golden seal the members of the Stollen Association are obliged to only bake stollen of high quality.
However, the traditional pastry can not only be tried and bought locally - many bakeries and pastry shops have online shops where one can buy Dresdner Christstollen.
Some stollen bakers even allow a tour behind the scenes: In their bakeries Dresdner Christstollen becomes an adventure. In these adventure bakeries guests can get a hands on experience and bake - with the help of a stollen master - their own Dresdner Christstollen.
Bäckerei 'Zur Bachmühle'
01689 Weinböhla Telephone: +49 35243 36137 Fax: +49 35243 45475
Online shop
info@baeckerei-zur-bachmuehle.de www.baeckerei-zur-bachmuehle.de
Dresdner Backhaus GmbH - Ihre Backmanufaktur
01309 Dresden Telephone: +49 351 4350870 Fax: +49 351 43508733
Online shop
info@dresdnerstollen.de www.dresdnerstollen.de
Samstag 6:30 - 17:00 Uhr
Sonntag 7:30 - 17:00 Uhr
Bäckerei Barth
01445 Radebeul Telephone: +49 351 8303530 Fax: +49 351 8303530
feinbaeckerei-barth@t-online.de
Konditorei & Café Bierbaum
01257 Dresden Telephone: +49 351 2002101 Fax: +49 351 20250252
Online shop
lecker@konditorei-bierbaum.de www.konditorei-bierbaum.de
Bäckerei & Konditorei Falk Burkhardt
Bäckerei Böhme
01458 Ottendorf-Okrilla Telephone: +49 35205 54534 Fax: +49 35205 72602
Online shop
boehme-gruenberg@t-online.de www.baeckerei-boehme.de
Samstag: 05:00-11:00 Uhr
Feinbäckerei Böhme e.K.
01156 Dresden Telephone: +49 351 4537945 Fax: +49 351 32357148
ghorschak@arcor.de
Bäckerei Konditorei Claus GmbH & Co. KG
01640 Coswig Telephone: +49 3523 533670 Fax: +49 3523 5336710
Online shop
info@baeckerei-claus.de www.baeckerei-claus.de
Samstag 6:30 - 17:00 Uhr
Sonntag 14:00 - 18:00 Uhr
Dolze Café und Konditorei GmbH
01445 Radebeul Telephone: +49 351 8307965 Fax: +49 351 8307965
Samstag 7:00 - 18:00 Uhr
Sonntag 14:00 - 18:00 Uhr
Bäckerei Konditorei Donath und Café Königswald
01109 Dresden Telephone: +49 351 8805881 Fax: +49 351 8902526
Online shop
baeckereidonath@aol.com www.christstollen-dresden.de
Bäckerei & Café Eckert GmbH
01129 Dresden Telephone: +49 351 8336078 Fax: +49 351 8435325
Online shop
kontakt@baeckerei-cafe-eckert.de www.baeckerei-cafe-eckert.de
Sonntag 7:00 - 18:00 Uhr
Familienbäckerei & -konditorei Eisold
01454 Radeberg Telephone: +49 3528 443281 Fax: +49 3528 443284
Online shop
info@cafe-eisold.de www.eisold-genuss.de
Bäckerei & Konditorei Fiedler
01465 Dresden Telephone: +49 35201 70402 Fax: +49 35201 70450
Online shop
info@christstollen-online.de www.christstollen-online.de
Dienstag - Freitag 6:30 - 18:00 Uhr
Samstag 6:30 - 11:00 Uhr
Bäckerei – Konditorei – Café Andreas Franke
01279 Dresden Telephone: +49 351 2571697 Fax: +49 351 2571698
Online shop
kontakt@baeckerei-franke.de www.baeckerei-franke.de
Landbäckerei & Café Matthias Friedrich
01705 Freital Telephone: +49 351 4601522 Fax: +49 351 6417750
Online shop
zucker.baecker@freenet.de www.xn--bckerei-friedrich-qqb.de
Bäckerei Christian Gehre
01257 Dresden - Altlockwitz Telephone: +49 351 2816580 Fax: +49 351 30991296
Online shop
backstube@baeckerei-gehre.de www.baeckerei-gehre.de
Di - Fr 6 - 18 Uhr,
Sa 6 - 11 Uhr
Bäckerei Sven Gehre
01239 Dresden Telephone: +49 351 2816781
Sven.Gehre@t-online.de www.baeckerei.gehre-nickern.de
Samstag 6:00 – 11:00 Uhr
Bäckerei George
01324 Dresden Telephone: +49 351 2683813 Fax: +49 351 2679114
Online shop
info@baeckerei-george.de www.baeckerei-george.de
Bäckerei & Konditorei Gnauck
01689 Weinböhla Telephone: +49 35243 36343 Fax: +49 035243 46111
Online shop
info@baeckerei-gnauck-schirmer.de www.baeckerei-gnauck-schirmer.de
Konditorei & Bäckerei Gnauck UG
01458 Ottendorf-Okrilla Telephone: +49 35205 54693 Fax: +49 35205 70193
Adventure bakery Online shop
info@stollen24.com www.stollen24.com
Dienstag - Freitag 5:00 - 18:00 Uhr
Samstag 5:00 - 10:00 Uhr
Feinbäckerei & Café Gocht
01139 Dresden Telephone: +49 351 8491467 Fax: +49 351 8491467
Konditorei u. Café Gradel
01279 Dresden Telephone: +49 351 2517425 Fax: +49 351 2596240
Online shop
Info@gradel.com www.gradel.com
Sonntag 13:00 - 18:00 Uhr
Bäckerei & Konditorei Matthias Graf
01099 Dresden Telephone: +49 351 8045761 Fax: +49 351 8015367
Online shop
kontakt@stollenmanufaktur.de www.stollenmanufaktur.de
Samstag 6:30 - 16:00 Uhr
Sonntag 7:30 - 12:00 Uhr
Bäckerei & Konditorei Tilo Grafe
01705 Freital Telephone: +49 351 643351 Fax: +49 351 6414165
kontakt@baeckerei-grafe.de www.baeckerei-grafe.de
Dienstag - Freitag 6:30 - 13:00 Uhr
Samstag 6:00 - 10:00 Uhr
Bäckerei Frank Gröger
01796 Pirna Telephone: +49 3501 524171 Fax: +49 3501 524172
Online shop
mail@groegerbaecker.de www.groegerbaecker.de
Feinbäckerei - Conditorei Eiko Grohmann
01277 Dresden Telephone: +49 351-3102164 Fax: +49 351-3107950
Online shop
mail@baeckereigrohmann.de www.baeckereigrohmann.de
Grundmanns Bäckerei GmbH
01309 Dresden Telephone: +49 351 318020 Fax: +49 351 31397025
Online shop
info@grundmanns-backtradition.de www.grundmanns-backtradition.de
06:00 - 17:30
Samstag
06:00 - 11:00
14:00 - 16:30
Sonntag
07:00 - 11:00
14:00 - 16:30
Feinbäckerei Uwe Gruttke
01159 Dresden Telephone: +49 351 4121567 Fax: +49 351 4121567
Dienstag - Freitag 6:00 - 18:00 Uhr
Samstag 6:00 - 11:00 Uhr
Bäckerei und Konditorei Hauer
01219 Dresden Telephone: +49 351 79663300 Fax: +49 351 79663301
Online shop
info@baeckereiundkonditorei-hauer.de www.baeckereiundkonditorei-hauer.de
Bäckerei Tobias Heinze
01445 Radebeul Telephone: +49 351 8362173 Fax: +49 351 4797929
Biokonditorei & Bäckerei Bucheckchen Thomas Heller
01219 Dresden Telephone: +49 351 4707377 Fax: +49 351 4799028
Online shop
info@biokonditorei.de www.biokonditorei.de
Samstag 7:00 - 12:00 Uhr
Sonntag 7:00 - 10:00 Uhr
Backstube Sven Hennig
01309 Dresden Telephone: +49 351 3108367 Fax: +49 351 3158863
Online shop
info@stollen-aus-dresden.de www.der-dresdner-stollen.de
Bäckerei Hentschel
01309 Dresden Telephone: +49 351 3100160 Fax: +49 351 3100170
Online shop
Hentschel@stollen-dresden.de www.stollen-dresden.de
Aus Liebe zum Genuss – Bäckerei Hiekel
01796 Pirna Telephone: +49 35206 22873 Fax: +49 35206 21553
Online shop
baeckerei_hiekel@live.de www.lecker-macht-lustig.de
Elba Dresden Operating GmbH c/o Hilton Dresden
01067 Dresden Telephone: +49 351 8642873 Fax: +49 351 8642678
Ulrich.Baerisch@hiltondresden.com
Bäckerei & Konditorei Gunter Hofmann
01458 Ottendorf-Okrilla Telephone: +49 35205 53076 Fax: +49 35205 752470
Online shop
info@konditorei-hofmann.de www.konditorei-hofmann.de
Samstag 6:30 - 10:30 Uhr
Bäckerei Hübner
01328 Dresden Telephone: +49 35026 91317 Fax: +49 35026 91350
Online shop
info@baeckerei-huebner.de www.Baeckerei-Huebner.de
Samstag: 6:00-10:00 Uhr
Bäckerei Andreas Hünich
01277 Dresden Telephone: +49 351 2517516 Fax: +49 351 21667217
Online shop
Bäckerei Jacob
01445 Radebeul Telephone: +49 351 8305496
Samstag 6:30 - 10:30 Uhr
Feinbäckerei Udo Kallenbach mit Bio-Bäckerei
01309 Dresden Telephone: +49 351 3360386 Fax: +49 351 3360386
Online shop
info@baeckerei-kallenbach.de www.echter-dresdner-stollen.com
KeXerei in der historischen Altstadt
01067 Dresden Telephone: +49 351 84732100 Fax: +49 351 84732108
Adventure bakery Online shop
info@kexerei.de www.kexerei.de
Konditorei Rainer Klinkicht
01257 Dresden Telephone: +49 351 2037088 Fax: +49 351 2025536
klinkicht-dresden@t-online.de
Feinbäckerei Jörg Klix
01108 Dresden Telephone: +49 351 8806371 Fax: +49 351 8893697
Joerg.Klix@t-online.de www.baeckerei-klix.de
Bäckerei und Konditorei Heino Krahl e.K.
01705 Freital Telephone: +49 351 6491757 Fax: +49 351 6418994
Online shop
baeckerei-krahl@t-online.de www.baeckerei-krahl.de
Samstag 6:00 - 12:00 Uhr
K1-Mission Backen Erlebnisbackstube für Stollenbackkurse
01257 Dresden Telephone: +49 351 2015627 Fax: +49 351 2015617
Adventure bakery Online shop
info@dresdner-christstollen24.de www.dresdner-christstollen24.de
Feinbäckerei Michael Krebs
01157 Dresden Telephone: +49 351 4210894 Fax: +49 351 4207882
Online shop
info@baeckerei-krebs.de www.baeckerei-krebs.de
Bäckerei Horst Kunadt
01277 Dresden Telephone: +49 351 2561343 Fax: +49 351 2561343
Online shop
wolfram.schuster@freenet.de www.dresdnerchriststollenonline.de
Samstag 6:30 - 11:00 Uhr
Bäckerei Martin Kunath
01454 Wachau Telephone: +49 3528 442666 Fax: +49 3528 455632
baeckerei.kunath@gmx.net
Bäckerei Kunze
01809 Heidenau Telephone: +49 3529 512246 Fax: +49 3529 599481
Online shop
kontakt@baeckerei-kunze-heidenau.de www.baeckerei-kunze-heidenau.de
Samstag 5:00 - 10:30 Uhr
Bäckerei Langholz
01705 Freital Telephone: +49 351 6494440 Fax: +49 351 6418730
Online shop
baeckerei-langholz@web.de www.baeckerei-langholz.de
Bäckerei & Konditorei Laube
01705 Freital Telephone: +49 351 649610 Fax: +49 351 6496130
Online shop
info@baeckerei-laube.de www.baeckerei-laube.de
Bäckerei und Konditorei Karsten Liebscher
01689 Weinböhla Telephone: +49 35243 36108 Fax: +49 35243 36104
Online shop
Info@baeckerei-liebscher.de www.baeckerei-liebscher.de
Samstag 6:00 - 11:30 Uhr
Sonntag 7:00 - 10:00 Uhr
Konditorei & Café Maaß
01127 Dresden Telephone: +49 351 8495682 Fax: +49 351 8495682
Online shop
cafe-maass@web.de www.cafe-maass.de
Bäckerei Matzker GmbH
01259 Dresden Telephone: +49 351 2024003 Fax: +49 351 2024010
Online shop
contact@baeckerei-matzker.de www.baeckerei-matzker.de
Feinbäckerei May Knusperland
01069 Dresden Telephone: +49 3514701965 Fax: +49 351 4701966
Online shop
thomas-may@gmx.de www.may-knusperland.de
Bäckerei Michael Medger
Stadtcafé & Konditorei Mensch
01471 Radeburg Telephone: +49 35208 2671 Fax: +49 35208 33089
Online shop
info@christstollen-chronik.de www.christstollen-chronik.de
Morenz Bäckerei – 'Die Guckbackstube'
01219 Dresden Telephone: +49 351 46677192 Fax: +49 351 86264350
Adventure bakery
BaeckereiMorenz@aol.com www.facebook.com/Morenz-Bäckerei-276904148999543/
Feinbäckerei Mueller
01465 Langebrück Telephone: +49 35201 70870 Fax: +49 35201 80724
Adventure bakery Online shop
info@dresdner-striezel.de www.dresdner-striezel.de
Freitag: 10:00 - 12:00 Uhr
Zur Abholung von Online- und Dauerbestellungen
Dresdner Mühlenbäckerei
01259 Dresden Telephone: +49 351 2078468 Fax: +49 351 2078467
Online shop
dresdner-muehlenbaeckerei@web.de www.dresdner-muehlenbaeckerei.de
Konditorei und Café Müller
01159 Dresden Telephone: +49 351 4214576 Fax: +49 351 4224291
Online shop
info@konditorei-mueller.com www.konditorei-mueller.com
Sonntag 9:00 - 18:00 Uhr
Backland Jürgen Otte
01127 Dresden Telephone: +49 351 8474881 Fax: +49 351 8474436
Online shop
info@backland-dresden.de www.baeckerei-otte.de
Samstag 6:30 - 12:00 Uhr
Sonntag 7:30 - 11:30 Uhr
Ottendorfer Mühlenbäcker GmbH
01458 Ottendorf-Okrilla Telephone: +49 35205 4500 Fax: +49 35205 45010
Adventure bakery Online shop
Info@muehlenbaecker.de www.muehlenbaecker.de
Samstag 6:00 - 12:30 Uhr
Sonntag 7:00 - 10:00 Uhr
Café Positano GmbH
01705 Freital Telephone: +49 351 6555584 Fax: +49 351 6555794
Online shop
info@cafe-positano.de www.cafe-positano.de
Dr. Quendt GmbH & Co. KG
01189 Dresden Telephone: +49 351 436160 Fax: +49 351 43616237
Online shop
info@dr-quendt.de www.dr-quendt.de
Bäckerei Raddatz GmbH
01468 Moritzburg Telephone: +49 351 8481360 Fax: +49 351 8481355
Online shop
info@baeckerei-raddatz.de www.baeckerei-raddatz.de
Feinbäckerei Ramona Rebs
01159 Dresden Telephone: +49 351 4221255 Fax: +49 351 4275213
Online shop
baeckerei-rebs@gmx.de www.feinbaeckerei-rebs.de
Bäckerei und Café Reif
01471 Radeburg Telephone: +49 35208 307137
info@baeckerei-radeburg.de
Emil Reimann Backstube mit Backstubenladen, Kaffee-Rösterei, Café & Bistro
01139 Dresden Telephone: +49 351 272880 Fax: +49 351 2728819
Adventure bakery Online shop
backstubenfuehrung@emil-reimann.de www.emil-reimann.de
Januar - Oktober
Mo.-Fr. 7:00 - 18:00 Uhr
Sa. 7:00 - 11:00 Uhr
November - Dezember
Mo.-Fr. 7:00 - 18:00 Uhr
Sa. 7:00 - 14:00 Uhr
Feinbäckerei Reindel
01640 Coswig Telephone: +49 3523 72304 Fax: +49 3523 5349881
baeckerei-reindel@t-online.de
Bäckerei Jürgen Richter
01324 Dresden Telephone: +49 351 2683051 Fax: +49 351 2683916
Online shop
kontakt@richter-dd.de www.stollen-richter.de
Dienstag - Freitag 6:00 - 18:00 Uhr
Samstag 6:00 - 12:00 Uhr
Feinbäckerei Stefan Richter
01324 Dresden Telephone: +49 351 2687408
Online shop
info@feinbaeckerei-richter.de www.feinbaeckerei-richter.de
Dienstag - Freitag 6:00 - 18:00 Uhr
Samstag 6:00 - 11:00 Uhr
Bäckerei Werner Ringel e.k.
01326 Dresden Telephone: +49 351 2687873 Fax: +49 351 25089778
Online shop
baeckereiringel@web.de www.baeckerei-ringel.de
Kronenbäckerei Rothe
01129 Dresden Telephone: +49 351 8495555 Fax: +49 351 8483780
Online shop
info@kronenbaeckerei.de www.kronenbaeckerei.de
Bäckerei, Konditorei & Café Röthig
01454 Radeberg Telephone: +49 3528 442328 Fax: +49 3528 446028
Online shop
info@kuc-roethig.de www.kuc-roethig.de
Bäckerei & Konditorei Sachse GbR
01640 Coswig Telephone: +49 3523 71739 Fax: +49 3523 71022
Online shop
webmaster@baeckerei-sachse.de www.baeckerei-sachse.de
Stollenbackstube Jörg Sarodnick
01189 Dresden Telephone: +49 351 40351080 Fax: +49 351 4036062
Online shop
mail@stollenbackstube.de www.stollenbackstube.de
Schaubäckerei Scheinert
01324 Dresden Telephone: +49 351 2683874 Fax: +49 351 2666812
Online shop
kontakt@stollensiegel.de www.stollensiegel.de
Konditorei & Café Thomas Schiller
01445 Radebeul Telephone: +49 351 8387193 Fax: +49 351 8303731
Online shop
info@konditorei-schiller.de www.konditorei-schiller.de
Samstag 6:30 - 17:00 Uhr
Sonntag 8:00 - 17:00 Uhr
Schillergarten Dresden GmbH
01309 Dresden Telephone: +49 351 8119990 Fax: +49 351 8119923
Online shop
info@schillergarten.de www.schillergarten.de
Feinbäckerei Schleinig
01157 Dresden Telephone: +49 351 4520805 Fax: +49 351 4520805
Online shop
baeckerei-schleinig@web.de www.dresdner-stollenmanufaktur.de
Feinbäckerei Ralph Schmidt
01189 Dresden Telephone: +49 351 4010372 Fax: +49 351 4010372
Online shop
baeckerei.ralphschmidt@freenet.de www.xn--bckerei-ralphschmidt-bzb.de
Donnerstag - Freitag 6:00 - 18:00 Uhr
Samstag 6:00 - 10:30 Uhr
Feinbäckerei Schnabel
01129 Dresden Telephone: +49 351 8580314 Fax: +49 351 8580314
Online shop
a.schnabel@baeckerei-schnabel.de www.baeckerei-schnabel.de
7 - 12 Uhr
15 - 18 Uhr
Sonnabend: 7 - 10 Uhr
Bäckerei Robert Scholz
01796 Pirna Telephone: +49 3501 782672 Fax: +49 3501 782676
Online shop
BaeckereiScholz@aol.com www.baeckerei-scholz.net
Café & Konditorei Tino Schreiber
01796 Pirna Telephone: +49 3501 528419 Fax: +49 3501 528401
Online shop
info@schreiber-pirna.de www.schreiber-pirna.de
Kaffeestube am Roßmarkt Moritzburg
01468 Moritzburg Telephone: +49 35207 82273 Fax: +49 35207 89032
post@kaffeestube-rossmarkt.de www.kaffeestube-rossmarkt.de
Sonntag 7:00 - 18:00 Uhr
Bäckerei Schöne seit 1853
01471 Radeburg Telephone: +49 35208 2714 Fax: +49 35208 2714
info@baeckerei-schoene.de www.baeckerei-schoene.de
Dienstag - Freitag 6:00 - 18:00 Uhr
Samstag 6:00 - 11:00 Uhr
Bäckerei Siemank OHG
01279 Dresden Telephone: +49 351 28799523 Fax: +49 351 2513885
Online shop
info@baeckerei-siemank.de www.baeckerei-siemank.de
Bäckerei Jan Sixt
01108 Dresden Telephone: +49 351 8806161
Dienstag 6:30 - 18:00 Uhr
Samstag 6:30 - 11:00 Uhr
Bäckerei Sperling
01468 Moritzburg Telephone: +49 35243-32567 Fax: +49 35243-44558
Online shop
dirk.sperling@baeckereisperling.de www.baeckereisperling.de
Bio-Bäckerei Spiegelhauer OHG
01796 Pirna Telephone: +49 3501 5091401
Online shop
info@baeckerei-spiegelhauer.de www.baeckerei-spiegelhauer.de
Feinbäckerei Karsten Stephan
01458 Ottendorf-Okrilla Telephone: +49 35205 706046 Fax: +49 35205 71493
karstenstephan@gmx.net
Stadtbäcker Säurig
01217 Dresden Telephone: +49 351 4719410 Fax: +49 351 4719418
Online shop
info@stadtbaecker-saeurig.de www.stadtbaecker-saeurig.de
Feinbäckerei Mario Thomas
01259 Dresden Telephone: +49 351 2022364 Fax: +49 351 2644006
Online shop
baeckereithomas@t-online.de www.baeckerei-thomas.de
Dienstag - Freitag 5:00 - 18:00 Uhr
Samstag 6:30 - 11:00 Uhr
Sonntag 7:00 - 10:00 Uhr
Feinbäckerei Heiko Trepte
01445 Radebeul Telephone: +49 351 8385636 Fax: +49 351 8956225
Bäckerei und Café Rico Uhlig
01187 Dresden Telephone: +49 351 4713453 Fax: +49 351 4799828
Online shop
info@baeckerei-uhlig.de www.baeckerei-uhlig.de
Samstag: 7:00-11.00 Uhr
Schaubäckerei Ralf Ullrich
01277 Dresden Telephone: +49 351 3108203 Fax: +49 351 3121024
Adventure bakery Online shop
info@dresdnerstollen-shop.eu www.dresdnerstollen-shop.eu
Samstag: 6:30-11:30 Uhr
Sonntag: 7:30-10:30 Uhr
Sächsische und Dresdner Back- und Süßwaren GmbH & Co. KG 'Vadossi'
01445 Radebeul Telephone: +49 351 8375210 Fax: +49 351 8375225
Online shop
sdb@vadossi.de www.vadossi.de
Samstag 8:00 - 11:00 Uhr
Bäckerei & Konditorei Rüdiger Walther
01640 Coswig Telephone: +49 3523 73630 Fax: +49 3523 73630
info@baeckerei-walther-coswig.de www.baeckerei-walther-coswig.de
Bäckerei Walther GbR
Feinbäckerei Walther – Lutz und Frank Walther GbR
01324 Dresden Telephone: +49 351 2683754 Fax: +49 351 2630296
Online shop
baeckereiwalther@t-online.de www.feinbaeckerei-walther.de
Bäckerei Werner
01229 Dresden Telephone: +49 351 8490829 Fax: +49 351 8495919
Bäckerei Willner
01189 Dresden Telephone: +49 351 33948488 Fax: +49 351 33948487
Adventure bakery Online shop
baeckerei.willner@gmail.com www.dresdnerstollenbaeckerei.de
Bäckerei Wippler GmbH 'Die Backwirtschaft'
01326 Dresden Telephone: +49 351 4173660 Fax: +49 351 41736620
Adventure bakery Online shop
info@baeckerei-wippler.de www.baeckerei-wippler.de
Sonntag: 7:00-18:00 Uhr
Bäckerei Heiko Wünsche
01809 Heidenau Telephone: +49 3529-515566 Fax: +49 3529-528635
Konditorei – Bäckerei – Café Zscheile
01109 Dresden Telephone: +49 351 8804574 Fax: +49 351 8801327
Online shop
Dresden@Konditorei-Zscheile.de www.konditorei-zscheile.de
Area of the Association
Based on the Stollen Association's charter, Dresdner Christstollen is only allowed to be produced in Dresden and a clearly defined surrounding area around the Saxon capital. This area reaches from the Saxon Elbland with Weinböhla, Moritzburg und Radebeul all the way to Pirna and Heidenau in Saxon Switzerland. In the North the boundaries of the area are marked by Ottendorf-Okrilla and Radeburg and in the East by Radeberg. Even in the South of Dresden in Freital Stollen is allowed to be baked.
