Sachsens Genussbotschafter Nr. 1

 

 

 

Tanzende Stollenbäcker?!? Das gibt´s nur in Dresden. Und in Berlin.

 

Man nehme: Tanzende Stollenbäcker, drei kleine Riesenstollen, eine der viel befahrensten Ampelkreuzungen mitten in Berlin et voilá – schon ist ein absolut geschichtsträchtiger Start in die Stollensaison geboren! 2021 feierten die Dresdner Stollenbäcker die offizielle Eröffnung der Saison, anders als in den vergangenen Jahren, nicht in Dresden, sondern sind dafür eigens in die deutsche Hauptstadt gereist, um dort einen Flashmob auf die Beine zu stellen, den selbst Berlin SO sicher noch nie erlebt hat …

Bring the Action. Und tanzen!

 
       

Herzlich willkommen in der Stollenbäcker-Family! 
Lisa Zink - das 27. Dresdner Stollenmädchen

Sie liebt das Backen, hat Humor und richtig viel Power: Lisa Zink ist das 27. Dresdner Stollenmädchen. Im Auftrag der Dresdner Stollenbäcker ist sie bis September 2022 als Repräsentantin der Marke Dresdner Christstollen unterwegs, um für das besondere Handwerk und die jahrhundertelange Tradition zu werben. Ganz sicher ist: Auf besondere Aktionen mit dieser Powerlady dürfen wir alle gespannt sein.

 

 
       

War das alles nur ein Traum? Das Stollenmagazin 2021.

Wussten Sie, dass der Dresdner Christstollen nicht nur ein Genuss für den Gaumen ist? Er ist auch was fürs Herz und fürs Auge! Das Markenmagazin zum Beispiel ist vollgepackt mit Informationen, Geschichte und Geschichtchen rund um das beliebte Traditionsgebäck.
In diesem Jahr wird unser Dresdner Stollen sogar zum Helden eines der wohl schönsten fantastischen Märchen. Wir entführen nicht nur Alice, sondern auch Sie ins Stollenland ... 

 

Oh, es riecht gut! Film ab ...

 

Ist es Schnee oder ist es doch feiner Puderzucker, der hier durch die Straßen wirbelt? 
Finden wir´s heraus: bei den Dresdner Stollenbäckern.
Hier, in den vielen kleinen und großen Backstuben, wird es gebacken – Sachsens wohl berühmtestes Gebäck: der Dresdner Christstollen. 

 

Termine

       

1. Advent

Heiligabend

 

Die Dresdner Stollenbäcker: suchen, finden, vorbeischauen oder gleich online bestellen!

Stollenbackstube Jörg Sarodnick

Dresden

Schillergarten Dresden GmbH

Dresden

       

Dresdner Christstollen® gibt es in diesen Bäckereien und Konditoreien

Der Dresdner Christstollen darf einzig in Dresden und einem eng um die sächsische Landeshauptstadt liegenden Kreis gebacken werden. Das Gebäck muss handwerklich hergestellt sein, den traditionellen Vorgaben bezüglich der Rezeptur sowie den hohen Anforderungen des Schutzverbandes Dresdner Stollen e. V. an Qualität und Güte entsprechen.
Den echten Dresdner Christstollen erkennt man am goldenen Stollensiegel.

 
       

Schon gewusst? Rund 60 Tage dauert eine Stollensaison, die traditionell am 1. November startet und am 31. Dezember endet.

 

 
       

Mehr als 9.000 Kilometer legen Dresdner Christstollen zurück, um als Spezialität aus Deutschland zum Beispiel in Japan auf der Kaffeetafel zu landen.

 

Wissenswertes

Schutzverband

Der Schutzverband Dresdner Stollen e. V. vertritt die Interessen der Stollenbäckereien und Konditoreien der sächsischen Landeshauptstadt und des Großraumes Dresden.

Stollensiegel

Das goldene Siegel garantiert die geprüfte, gleichbleibende, hohe Qualität eines jeden Dresdner Christstollens.

Stollenprüfung

Die Dresdner Stollenbäcker werden alljährlich zertifiziert und so die hohe Qualität und Güte der Dresdner Christstollen garantiert.

Dresdner Stollenfest

Mit dem Stollenfest feiern die Dresdner Stollenbäcker mit Hunderttausenden Gästen aus aller Welt ihren Dresdner Christstollen.

Dresdner Stollenmädchen

Das junge Gesicht einer jahrhundertealten Tradition: Das Dresdner Stollenmädchen repräsentiert Sachsens berühmtes Weihnachtsgebäck.

Dresdner Christstollen

Ein Traditionsgebäck von einzigartiger Güte, handwerklichem Können, Leidenschaft, Geschichte und Kultur.

Stollen erleben

Schaubacken, Erlebnisbäckereien, Stollenfest & Riesenstollenkarton: Dresdner Christstollen ist weit mehr als ein Höchstgenuss.

Dresdner Stollenbäcker

Die Dresdner Stollenbäcker des Schutzverbandes Dresdner Stollen e. V. findet man in Dresden und einem klar definierten Kreis um die sächsische Landeshauptstadt.