Sachsens Genussbotschafter Nr. 1

Das sind die zertifizierten Stollenbäckereien.

 

Teamwork für den Riesenstollen Stollenplatten in gemeinsamer Backaktion hergestellt
Save the Date fürs Stollenspektakel Dresdner Stollenfest am 9. Dezember 2023

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Mit 100 Beats per Minute in die Stollensaison

 

We’re on fire! Die Stollensaison ist offiziell eröffnet! 
Märchenhaft wird‘s auch 2023: inspiriert von Tschaikowskis weltberühmtem Ballett tanzt sich der Nussknacker in diesem Jahr in unser Stollenland. 

Der diesjährige Saison-Auftakt wurde aufgemischt von der mehrfach ausgezeichneten Breakdance-Gruppe "The Saxonz". Ein einzigartiges Crossover-Projekt entstand, bei dem zwei Welten aufeinandertrafen: Ballett & Breakdance. 

Weitere Infos zum Dresdner Stollen.

 
       

Nelly Köhler ist das
29. Dresdner Stollenmädchen

„Ich liebe unsere Stadt mit ihren Kunst- und Kulturschätzen und zauberhaften Orten. Der Dresdner Christstollen und mein Handwerk sind für mich genau so große Schätze. Ich bin sehr stolz, dass ich ihn nun ein Jahr lang repräsentieren darf“, so die Dresdnerin", sagt das neue Dresdner Stollenmädchen Nelly. 

Wir sagen von Herzen: Willkommen im Team! 

Wie man Stollenmädchen wird?

 

 
       

Stollen-Fact: Mehr als 9.000 Kilometer legen Dresdner Christstollen zurück, um als Spezialität aus Deutschland zum Beispiel in Japan auf der Kaffeetafel zu landen.

 

 
 
       

Schon gewusst? Rund 60 Tage dauert eine Stollensaison, die traditionell am 1. November startet und am 31. Dezember endet.

 

 

Oh, es riecht gut! Film ab ...

 

Ist es Schnee oder ist es doch feiner Puderzucker, der hier durch die Straßen wirbelt? 
Finden wir´s heraus: bei den Dresdner Stollenbäckern.
Hier, in den vielen kleinen und großen Backstuben, wird es gebacken – Sachsens wohl berühmtestes Gebäck: der Dresdner Christstollen. 

Weitere Infos zum Dresdner Stollen.

 

Wissenswertes

Schutzverband

Der Schutzverband Dresdner Stollen e. V. vertritt die Interessen der Stollenbäckereien und Konditoreien der sächsischen Landeshauptstadt und des Großraumes Dresden.

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Stollensiegel

Das goldene Siegel garantiert die geprüfte, gleichbleibende, hohe Qualität eines jeden Dresdner Christstollens.

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Stollenprüfung

Die Dresdner Stollenbäcker werden alljährlich zertifiziert und so die hohe Qualität und Güte der Dresdner Christstollen garantiert.

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Dresdner Stollenfest

Mit dem Stollenfest feiern die Dresdner Stollenbäcker mit Hunderttausenden Gästen aus aller Welt ihren Dresdner Christstollen.

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Dresdner Stollenmädchen

Das junge Gesicht einer jahrhundertealten Tradition: Das Dresdner Stollenmädchen repräsentiert Sachsens berühmtes Weihnachtsgebäck.

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Dresdner Christstollen

Ein Traditionsgebäck von einzigartiger Güte, handwerklichem Können, Leidenschaft, Geschichte und Kultur.

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Stollen erleben

Schaubacken, Erlebnisbäckereien, Stollenfest & Riesenstollenkarton: Dresdner Christstollen ist weit mehr als ein Höchstgenuss.

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Dresdner Stollenbäcker

Die Dresdner Stollenbäcker des Schutzverbandes Dresdner Stollen e. V. findet man in Dresden und einem klar definierten Kreis um die sächsische Landeshauptstadt.

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