Das Dresdner Stollenmädchen 2026
MARKENBOTSCHAFTERIN FÜR DAS TRADITIONSGEBÄCK
Junge Vertreterin des Handwerks unterwegs
für das sächsische Traditionsgebäck
Mit Liebe backen, Traditionen wahren und das Handwerk mit Herz und Hand leben: Diese Eigenschaften zeichnet das Dresdner Stollenmädchen aus. Ein Jahr lang repräsentiert die junge Frau die Dresdner Stollenbäcker und ihr Produkt – den Dresdner Christstollen. Die Schirmherrin des Dresdner Stollenfestes eröffnet das große Fest am Samstag vor dem 2. Advent.
Ruth Liebscher ist das Dresdner Stollenmädchen
Ruth Liebscher aus Weinböhla ist das 32. Dresdner Stollenmädchen und repräsentiert in der Stollensaison 2026/27 den Dresdner Christstollen.
Aufgewachsen in der elterlichen Bäckerei Liebscher, absolviert sie im 2. Lehrjahr ihre Ausbildung zur Bäckerei-Konditorei-Fachverkäuferin bei der Bäckerei & Konditorei Claus in Neusörnewitz. Die schulische Ausbildung absolviert Ruth am Beruflichen Schulzentrum für Agrarwirtschaft und Ernährung in Dresden.
Mit dem geschmackvollen Amt des Dresdner Stollenmädchens geht für Ruth ein Kindheitstraum in Erfüllung: „Schon als kleines Mädchen war ich völlig fasziniert vom Kleid des Stollenmädchens.“
Ihre zweite Leidenschaft ist der Tanzsport: Mit ihrer Showdance-Gruppe der Arriba Dance Company wurde sie im vergangenen Jahr Vizeweltmeisterin.
Bis Weihnachten warten über 50 Termine in ganz Deutschland auf sie. Höhepunkt ist das 31. Dresdner Stollenfest am 5. Dezember, wenn sie als Schirmherrin den Festumzug anführt und den Riesenstollen anschneidet.
STOLLENMÄDCHEN Ruth Liebscher
„Ich bin in einer Bäckerei aufgewachsen – der Duft von frischem Gebäck gehört seit meiner Kindheit zu meinem Leben. Mein Vater hat mir vorgelebt, was echtes Handwerk bedeutet und wie viel Herzblut darin steckt. Dass ich diese Leidenschaft jetzt nicht nur in meiner Ausbildung, sondern als Dresdner Stollenmädchen für die ganze Region nach außen tragen darf, macht mich unheimlich stolz.“
Besondere Wahl für Dresdens genussvollstes Amt
Wer Stollenmädchen werden möchte, muss vor allem eines haben: Ahnung vom Stollenbacken, Kenntnisse der Dresdner Stollen-Geschichte und Leidenschaft fürs Handwerk. Zur Wahl stellen sich angehende Bäckerinnen, Konditorinnen oder Fachverkäuferinnen. Sie alle lernen am Beruflichen Schulzentrum für Agrarwirtschaft und Ernährung Dresden und werden in einem Mitgliedsbetrieb des Schutzverbandes Dresdner Stollen e. V. ausgebildet.
Doch bevor eine von ihnen ins wunderschöne Kleid der Verbandsrepräsentantin schlüpfen und im Rampenlicht brillieren darf, müssen die jungen Frauen ihr Fachwissen unter Beweis stellen. Nach einem Wissenstest entscheidet der Vorstand des Stollenschutzverbandes, wer das neue Stollenmädchen ist. Dann erwartet die junge Frau eine spannende Zeit: Ein Jahr lang ist sie im Auftrag der Dresdner Stollenbäcker unterwegs, steht im Fokus der Öffentlichkeit, wird Tausende Male fotografiert, beantwortet mindestens ebenso viele Fragen und bringt den Dresdner Christstollen in Funk und Fernsehen und die ganze Welt.
Authentisch & begeisternd fürs Stollenbackhandwerk
Es gibt sicher viele Möglichkeiten, eine Repräsentantin für eine Marke zu wählen. Für die Dresdner Stollenbäcker aber gibt es nur den einen: den authentischen. Für das geschmackvollste Amt der sächsischen Landeshauptstadt wählen sie alljährlich eine Vertreterin ihres Handwerks. Eine Auszubildende zur Bäckerin, Konditorin oder Fachverkäuferin wird zur Markenbotschafterin ernannt. Was das Dresdner Stollenmädchen können muss? Dresdner Stollen backen, mit guten Noten und sicherem Auftreten in der Berufsschule überzeugen & vor allem das Handwerk mit Herz und Hand leben! Ein Jahr lang ist die junge Frau dann für den besonderen Genuss – den Dresdner Christstollen – weltweit unterwegs. Als Schirmherrin eröffnet sie traditionell das Dresdner Stollenfest am Samstag vor dem 2. Advent.
Mit Stollen, Charme und ganz viel Puderzuckerzauber
Stollenmädchen unterwegs im Dresdner Stollenland
Die gesamte Stollensaison über ist das Dresdner Stollenmädchen unterwegs auf Weihnachtsmärkten und Veranstaltungen in und um Dresden und auch darüber hinaus.
Für die Saison 2026/2027 stehen bereits folgende Termine im Kalender; tbc/weitere folgen:
6. Oktober 2026 Präsentation des 32. Dresdner Stollenmädchens in der Stollenhauptstadt Dresden
25. November 2026 Eröffnung des Dresdner Striezelmarktes
5. Dezember 2026 Dresdner Stollenfest
15.-24. Januar 2027 Internationale Grüne Woche